尿酸高可以吃牛羊肉吗

Question

尿酸高可以吃牛羊肉吗

Answer 1

尿酸高的患者是不建议大量食用牛羊肉，尿酸高的患者建议低嘌呤，低嘌呤饮食的标准为每100克食物中含有小于50毫克的嘌呤，而每100克羊肉中嘌呤含量为125毫克，每100克牛肉中嘌呤含量为85毫克，均不属于低嘌呤食物范畴，所以不建议大量服用，在吃牛羊肉时，要注意一是少量，二是不喝肉汤，其食用的范围主要还建议多吃蔬菜水果，大部分的蔬菜水果其嘌呤含量是较低，符合低嘌呤饮食的范畴。