哪些食物对心脑血管有好处

Question

哪些食物对心脑血管有好处

Answer 1

对心脑血管有好处的食物，应当是清淡、低盐、低脂的食物。可以适当多吃一些鸡蛋、牛奶、新鲜的水果以及蔬菜，这些食物中含有丰富的膳食纤维、维生素以及蛋白质，可以均衡各方面的营养。患者可以适当吃些粗粮或者芹菜等膳食纤维高的食物。要避免吃过多的油炸食品或者肥肉，这些食物中含有较多的油脂，过多的油脂会坠积到血管的内膜，导致动脉硬化斑块的产生。盐分如果摄入过多会导致血压升高。长期的高血压会破坏动脉血管的内膜，导致动脉内膜损伤加重，从而形成动脉硬化。