糖尿病患者吃哪种南瓜

Question

我爸爸前几天去医院检查得了糖尿病，糖尿病患者吃哪种南瓜好？

Answer 1

糖尿病患者适合吃嫩南瓜，含糖量比老南瓜低一些。南瓜可以做粮食的替代品，有清热、除湿、降血糖、降血压、防癌等作用，患者适当吃些不仅可以补充营养，还可以调节胰岛素，有助于缓解病情。南瓜最好蒸熟吃，尽量不要去炖和炒，因为油脂过多的话，血糖不容易控制。