血糖高花生可以吃吗

Question

血糖高花生可以吃吗

Answer 1

血糖高可以吃花生，但一定要控制好摄入量，花生主要的营养成分为碳水化合物，含有脂肪量少，所以血糖高的糖尿病患者可以适量的进食花生，但进食量不宜过多，否则摄入的碳水化合物过多时也会引起餐后血糖的升高。血糖升高的糖尿病患者不建议进食炒花生或油炸花生，炒花生或油炸花生通过炒或油炸，使花生的脂肪含量明显增加。