糖尿病患者能吃红薯吗

Question

糖尿病患者能吃红薯吗

Answer 1

糖尿病患者是可以吃红薯的。因为红薯含有一些粗纤维，并且还含有其它的营养素，对于人体的需要也是必须的。但红薯含有一定量的淀粉，在食用时，可以相应地减少其他淀粉类主食的含量，否则在正常进食的情况下，再增加一些红薯，就相当于增加了碳水化合物的量，可能会增加总热量的摄入，会造成血糖的升高，不易控制这些食物的摄入。糖尿病患者，可以把红薯作为主食，搭配精米、白面来吃，对于食物多样化和改善口感也是比较好的。