血糖高的人能不能吃土豆

Question

血糖高的人能不能吃土豆

Answer 1

糖尿病病人不可以吃土豆，土豆的成分大部分是淀粉，淀粉最终要分解为葡萄糖。另外要注意的是：尽量不吃油炸食品、甜食、块根类、坚果类食物，不喝大米、小米等各种粥，可以喝豆浆、纯牛奶，不要相信所谓的无糖食品，都是含较多的碳水化合物，它是糖的一种形式，也能升高血糖，另外要坚持体育锻炼，比如慢跑、散步、做操。患者应及时到正规医院的内分泌科就诊。