糖尿病患者可喝羊汤吗

Question

冰箱里过节剩下了点羊脸肉和羊杂，想做成羊汤，但是自身和老伴都有2型糖尿病，糖尿病患者可喝羊汤吗？

Answer 1

糖尿病患者不宜吃羊肉汤等高脂肪食物。糖尿病要少吃过甜、过咸、过油的食物，最好不吃。因为肥胖是糖尿病的大敌，而糖尿病患者比普通人更容易患心血管疾病，所以控制油脂的摄入非常重要。尽量少吃油炸食品和高脂肪的食物，同时也要控制肉类食物，减少动物脂肪的摄入，尽量使用植物油烹饪食物。另外，一些胆固醇含量高的食物也应该少吃，烹饪时应尽量采用清淡无油的方法。