胆囊结石患者吃什么食物比较好

Question

胆囊结石患者吃什么好

Answer 1

胆囊结石患者吃瘦肉比较好。既具有丰富的营养，又不至于过于肥腻，不会引起胆囊炎发作。胆囊结石是肝胆外科比较常见的疾病，一般是胆汁淤积或胆固醇代谢异常、遗传、饮食习惯不好等因素导致的。胆囊结石患者平常要注意饮食，不要吃太多辛辣刺激的食物，也不要吃太多肥肉和高胆固醇的食物。瘦肉富含蛋白质，钙和铁的含量也非常高，可以补充人体必需的微量元素和氨基酸。瘦肉不会刺激胆囊或加重结石，所以胆结石患者可以吃瘦肉。