胆结石能不能吃土豆

Question

胆结石能不能吃土豆

Answer 1

胆囊是浓缩和储存胆汁的，胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，对脂肪的消化和吸收具有重要作用，此外还有促进脂溶性维生素吸收的作用。胆囊切除后应减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品。土豆地瓜是可以吃的，要少吃含脂肪的食物，多吃水果蔬菜。