血糖高可以吃馒头吗

Question

血糖高可以吃馒头吗

Answer 1

血糖高的患者可以适量的吃馒头。由于纯面的馒头含有的膳食纤维少对患者餐后血糖影响大消化吸收快，所以，糖尿病患者可以选择杂粮馒头或高粱馒头，可以增加膳食纤维，能延缓葡萄糖的吸收速度，有利于餐后血糖的控制。糖尿病患者在进食碳水化合物，比如吃馒头时要适当的控制一定的量，若是摄入量过多，会使碳水化合物的摄入量多，会导致餐后血糖的波动。