血糖高可以吃胡萝卜吗

Question

血糖高可以吃胡萝卜吗

Answer 1

血糖高的患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜为高升糖指数的食物，经过机体消化吸收，会引起餐后血糖升高，所以血糖高患者进食胡萝卜要适量。糖尿病患者应选择含碳水化合物量低，同时低升糖指数的食物。若高升糖指数的食物，要控制摄入量，否则会引起餐后血糖升高。胡萝卜为高升糖指数的食物，血糖高的糖尿病患者不宜过多进食。否则会引起餐后血糖升高。