血糖高花生可以吃吗

Question

血糖高花生可以吃吗

Answer 1

血糖高可以吃花生。花生含有大量的钾和微量元素，少量食用对患者的心血管功能有帮助。患者要严格控制量，花生脂肪较多，一次性大量服用，很容易导致油脂带来的总能量超标，会导致血糖持续升高，引发身体不适。吃花生米的时候尽量采取健康的烹饪方式，水煮或蒸熟，千万不要油炸，过多的油脂在体内也会转化为葡萄糖，进而加重高血糖负担。