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吃什么东西对脂肪肝好

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吃什么东西对脂肪肝好

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。大豆蛋白能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

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