糖尿病能吃老南瓜

Question

我爷爷是一名糖尿病患者，今天我去超市买了一个老南瓜，糖尿病能吃老南瓜？

Answer 1

糖尿病患者可以吃老南瓜，但要适量食用。南瓜营养比较丰富，富含多种维生素，此外，南瓜含有人体必需的多种氨基酸，能够提高身体免疫力。但南瓜血糖指数较高，糖尿病人吃老南瓜一次不能吃太多，食用南瓜时还要适当减少主食的量，避免食用后血糖显著升高。糖尿病患者的饮食控制强调控制总热量，包括对血糖的控制，建议食用低血糖指数的食物。