老年人血糖高能吃地瓜吗

Question

我奶奶血糖比较高，但比较喜欢吃地瓜，老年人血糖高能吃地瓜吗？

Answer 1

老年人血糖高可以适量吃些地瓜。地瓜属于全谷类的根茎类食物，含有较多的淀粉，但也含有较多的膳食纤维。淀粉若是多吃肯定会增加血糖，但膳食纤维也有利于健康，膳食纤维可以帮助软化大便，定期排便。此外，地瓜里膳食纤维还可以减缓糖的吸收，避免饭后高血糖，同时对减缓血脂的吸收也有帮助。因此，只要血糖控制相对稳定，就可以吃适量的红薯。