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牛奶是寒性的吗,体寒的人可以喝吗
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牛奶是寒性的吗,体寒的人可以喝吗
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    牛奶不是寒性的食物,体寒的人可以喝牛奶,同时体寒的人适合多吃粗粮、性质温和的食物。牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、矿物质以及维生素等营养成分,适合消化吸收,促进人体生长发育并能提高免疫力,不论是体质寒凉还是体质温热的人群都可以食用。但是体寒的人群不适合喝凉牛奶,凉牛奶会加重体寒的人群四肢发凉、大便稀薄的症状,可以喝热牛奶,同时煮牛奶时不要持续高温沸腾。
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