黄金豆的功效与作用

Question

患有急性的肠胃炎，听说可以吃黄金豆，黄金豆的功效与作用？

Answer 1

黄金豆含有B族维生素，能维持消化腺分泌与胃肠道蠕动功能，抑制胆碱酶活性，有助消化，增进食欲。黄金豆中维生素C可促进人体抗体合成，可提高抗体病毒作用，防止急性肠胃炎，呕吐腹泻等。黄金豆提供了易消化吸收优质蛋白质，适量碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可以补充机体的营养素，夏天可以多吃黄金豆，可有效消暑，并起到青口作用。