罗汉果那么甜为什么还降血糖

Question

爸爸检查出患有糖尿病，朋友建议吃些罗汉果，罗汉果那么甜为什么还降血糖？

Answer 1

罗汉果很甜还降糖降血糖的，是因为罗汉果中的甜味物质不会升高血糖，其提取物有一定的降血糖作用，对正常血糖影响不大。罗汉果之所以甜，是因为它含有较多的甜味物质。这种甜味物质叫罗汉果甜苷，和普通的甜食完全不同。不升血糖，反而有降血糖的作用。是糖尿病和高血糖人群理想的甜味替代品。