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立夏吃鸡蛋有什么功效
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立夏吃鸡蛋有什么功效
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    立夏吃鸡蛋可以安神养心。立夏是夏天开始的预告,预示着温度开始升高,风热感冒的几率增大。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂类,在给人体补充营养的同时,也可以提高机体的免疫力。中医中还记载鸡蛋味甘,性平,归心经、肾经、脾经。还具有缓解动脉硬化、改善记忆、美容护肤等功效。可以每天早上食用一个水煮蛋补充机体所需蛋白质,还能增加饱腹感。
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