银杏能吃吗

Question

银杏能吃吗

Answer 1

银杏是可以吃的，但应注意其用量。银杏果富含蛋白质、膳食粗纤维、维生素C、维生素E、核黄素、胡萝卜素、花青素、微量元素，如铁、铜、锰、锌、钙、镁等有益于机体的物质。生吃有解酒、化痰、消毒杀虫的作用，炮制后具有温肺益气、平定咳喘、缩小便、止白浊的功效。