党参沙参可以一起炖吗

Question

党参沙参可以一起炖吗

Answer 1

党参沙参可以一起炖。两者属于滋补的中药材，其功效大致相同，两者一起炖能够增加滋补的效果，而且还能够调理脾胃，适合脾胃虚弱的患者，沙参还有养阴清热等功效，还能够润肺化痰，可以用党参和沙参炖鸡肉，鸡肉中富含的蛋白质还能够调理身体，而且鸡肉中含的脂肪含量也较少，不会损伤脾胃。