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糖尿病饮食的治疗原则有哪些？

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糖尿病饮食的治疗原则有哪些？

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潘永源副主任医师首都医科大学宣武医院

控制脂肪和胆固醇的摄入。糖类物质不要限制的过严，食要选择三分之一的粗粮、杂豆或薯类。合理控制总能量，以能维持标准体重为宜。含维生素C丰富的食物，新鲜绿色和黄红色蔬菜。钠盐不宜摄入过多钙、铬、锌供给量要充足。

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