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膳食纤维能降低胆固醇吗

病情描述:

膳食纤维能降低胆固醇吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

多食用富含纤维素的食物是可以降低胆固醇的，身体中的纤维素能调节血液中的胆固醇，使胆固醇保持平衡，其作用是纤维素在肠内可与胆固醇代谢产物胆酸结合，随粪便排出体外，从而降低血脂水准。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物有稀释作用，降低胆汁和胆固醇的浓度。日常中的高纤维食物有：玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、芹菜、苦瓜等。都是有作用的。

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