大米粥可以代替婴儿米粉吗

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大米粥可以代替婴儿米粉吗

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王志新主任医师中日友好医院

普通的大米粥绝对不能代替婴儿米粉。就蛋白质和碳水化合物的含量，婴儿米粉与普通大米并无明显差别，但各种维生素（尤其是维生素A和D）和矿物质（尤其是钙、铁和锌）的含量明显高于普通大米。因此，婴儿米粉的营养价值远远高于普通的大米（粥或其他），更加符合婴儿营养需要。换言之，普通大米粥不能代替婴儿米粉。

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