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中医学角度莲藕有哪些价值呢

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中医学角度莲藕有哪些价值呢

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。

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