儿童早餐吃鸡蛋怎么样

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儿童早餐吃鸡蛋怎么样

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王志新主任医师中日友好医院

鸡蛋里面含有丰富的胆碱维生素B复合物，可以帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。若是儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

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