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降血脂的最佳水果蔬菜

病情描述:

降血脂的最佳水果蔬菜

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吴彦主任医师北京大学人民医院

没有降血脂的最佳水果蔬菜的这种说法。降血脂的蔬菜有芹菜、菠菜、白菜、萝卜，冬瓜等。这些蔬菜的水分跟膳食纤维含量都比较高，水果有苹果、山楂、橘子、橙子、柚子等，这些水果糖分不是很高，都比较适合降血脂的人群食用。蔬菜在烹调的时候，一定要少油少盐，水果也不能代替正餐，最好是在两餐之间食用。

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