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吃南瓜好处是什么

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吃南瓜好处是什么

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素-p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜可以用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

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