茄子能不能降压降脂

Question

茄子能不能降压降脂

Answer 1

是的，紫色皮中含有丰富的维生素e、维生素p。维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。茄子对于高血压、动脉硬化患者是食疗佳品。