儿童吃咸鱼有什么危害吗

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儿童吃咸鱼有什么危害吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王志新主任医师中日友好医院

咸鱼均含有大量的二甲基亚硝酸盐，进入人体后会转人成具有强烈致癌性的新物质二甲基亚硝胺，有引起癌症特别是鼻咽癌的危险。10岁以前开始吃咸鱼的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。因此不要给10岁以内的孩子吃咸鱼，以免日后遭受癌症之害。

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