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经常吃荞麦好处是什么

病情描述:

经常吃荞麦好处是什么

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

荞麦含有特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，这都是血液健康所必需的氨基酸，是完美食品。另外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分有利于改善高血脂，净化血液，强健血管。

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