吃土豆可以降血糖吗

Question

吃土豆可以降血糖吗

Answer 1

常吃土豆能稳定血糖，些患有糖尿病总是担心提高血糖水平，使避免土豆的自然糖分。其实，这是不必要的，把土豆这种营养丰富的食物纳入到主食之中，会帮助糖尿病人控制血糖。土豆有高饱腹感而且升血糖的速度很慢。常见的想法是土豆引起体重增加，实际上土豆的热量并不高。土豆能够降低胆固醇水平。