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山药的功效

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山药的功效

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王燕主任医师中日友好医院

食药同源，山药是很好的滋补品。因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平、补脾胃的药食两用之品。临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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