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加工肉制品会不会致高血压

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加工肉制品会不会致高血压

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吴彦主任医师北京大学人民医院

是的，因为在加工肉制品里包括午餐肉、香肠和火腿等，这些是最不健康的食品，因为这些食品含有大量的钠，有时候还有脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂。据研究显示，防腐剂与结肠癌患病危险增加有关。钠含量高的饮食会增加患高血压的危险。

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