糖尿病人能不能吃蔗糖

Question

糖尿病人能不能吃蔗糖

Answer 1

糖尿病人确实不可以吃蔗糖。就一日三餐，接触到的碳水化合物主要分为蔗糖和淀粉两种。这两种作为能量来源，价值是一样的，区别在于蔗糖比淀粉更容易吸收、消化，也容易使血糖迅速升高，加重胰腺分泌负担。而进食淀粉后不会马上使血糖升高，但淀粉比蔗糖更容易引起肥胖。