为什么吃了土豆会导致血糖升高呢

Question

为什么吃了土豆会导致血糖升高呢

Answer 1

只要选择正确的烹饪方式，不会导致吃完土豆血糖升高说起血糖不得不谈谈食物的血糖生成指数与高血糖生成指数的食物相比，其实土豆的血糖生成指数只能算中等，例如煮土豆的血糖生成指数为56吃土豆导致血糖升高的传言是因为油炸土豆指数达到60.3、微波炉烤土豆为82。