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高血压患者不可以吃蛋黄吗

病情描述:

高血压患者不可以吃蛋黄吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

可以吃。蛋黄中含有促进大脑发育、骨骼发育、造血等的多种营养物质。同时，因其富含蛋白质、维生素、卵磷脂等，对大脑发育有很好的作用，少儿、青少年、孕妇和营养不良的人群应适量食用鸡蛋黄，普通人也大可不必躲避蛋黄。

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