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鱿鱼是高热量海鲜吗

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鱿鱼是高热量海鲜吗

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张永明副主任医师中日友好医院

海鲜虽然味道鲜美但是它的身体里面自带副溶血性弧菌，细菌耐热性非常的强大，只有温度在90度以上的环境里才可以完全杀死这种细菌。鱿鱼含有丰富的蛋白质、牛磺酸以及人体所需的氨基酸，还是一种低热量，是一种很好的保健海鲜食品。但是一定要煮熟。

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