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吃豆干能不能补钙

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吃豆干能不能补钙

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

很多人都知道豆制品包含营养价值丰富，适合多吃。现如今随着生产工艺的不断革新，豆制品的花样也在日益丰富，不同的豆制品往往有着不同的营养价值。豆干是补钙能手。豆干在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。

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