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吃饭过快会不会导致肥胖

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吃饭过快会不会导致肥胖

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

吃饭过快导致肥胖是有依据的。吃饭太快会加重肠胃的负担，导致肥胖。由于进食过快，食物没有被充分咀嚼，便不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担。此外，咀嚼时间过短，大脑无法快速感知饱腹，就很容易导致肥胖。建议：吃饭时细嚼慢咽。

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