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黄豆对身体健康的作用

病情描述:

黄豆对身体健康的作用

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

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