吃动物性食物会不会增加胆固醇

Question

吃动物性食物会不会增加胆固醇

Answer 1

经常吃动物性食物是会引起胆固醇增高，动物性食物中的胆固醇含量比较高，摄入这些食物会导致人体血液中的胆固醇含量升高，增加心脏病发生的危险。相关的食物包括：牛猪羊的脑、内脏器官（肝、肾、脾）、鸡蛋。