水果是补钙的好来源吗

Question

水果是补钙的好来源吗

Answer 1

水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。若是用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。