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水果是补钙的好来源吗

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水果是补钙的好来源吗

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。若是用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

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