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怎么让虾皮发挥较好的补钙效果

病情描述:

怎么让虾皮发挥较好的补钙效果

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范慧主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

要想补钙，奶类是首选，不仅含钙量高，吸收率也好。此外，豆制品、绿叶蔬菜等也都是不错的选择。若是要想让虾皮发挥较好的补钙效果，可将其用水焯后烘干，再将其磨碎，当成调料添加到各种炒菜里。

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