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山药饼的好处有什么
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山药饼的好处有什么
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    山药饼主要有健脾养胃减肥燃脂的好处,制作方法:
    1、山药去皮后清洗干净,上锅蒸,12分钟左右取出,用勺子将蒸好的山药压成泥。
    2、把澄面用开水烫熟,鸡蛋打出蛋液。
    3、于山药泥中加入适量糯米面和澄面,并和成面团,制成小面饼。
    4、让山药饼蘸上干面粉和鸡蛋液、面包糠,之后放入锅中炸至金黄色后即可食用。
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