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吃荞麦都有什么好处呢

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吃荞麦都有什么好处呢

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王燕主任医师中日友好医院

荞麦的营养价值是非常高的，对人体益处很大。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，所以荞麦具有很好的营养保健作用。

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