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山药吃了有哪些好处呢

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山药吃了有哪些好处呢

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张萌萌副主任医师山东省立医院

现在有很多都喜欢吃山药，因为山药很好吃，而且山药的营养也很多。山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

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