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老人吃鱼能不能保护心脏
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老人吃鱼能不能保护心脏
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  • 吴彦 主任医师 北京大学人民医院
    大量的科学研究证明:鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸),这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平。
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