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春季吃荠菜可以补钙吗
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春季吃荠菜可以补钙吗
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  • 范慧 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    可以的,荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。而荠菜还有一定药用价值,它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
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