痛风患者应怎么控制饮食

Question

痛风患者应怎么控制饮食

Answer 1

多饮水，每日饮水量大于2000毫升，以保证尿量，促进尿酸排出。多食碱性食物，蔬菜、水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C，可促进体内的尿酸盐溶解和排出。低嘌呤食品，限制富含嘌呤的食物。低盐饮食。低脂肪饮食。合理烹调，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料均能兴奋植物神经，诱发痛风，应尽量避免使用。禁酒。